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60年，在歷史長(cháng)河中只是短暫的瞬間，但對于德州又一村釀酒有限公司來(lái)說(shuō)，卻積淀著(zhù)刻骨銘心的記憶：
這60年，又一村人不畏艱難,責任與擔當薪火相傳，滿(mǎn)懷光榮與夢(mèng)想砥礪前行；
這60年，又一村人傳承古法釀造，堅守工匠精神，矢志不渝打造德州白酒經(jīng)典口味；
這60年，又一村人秉承“食品安全是企業(yè)發(fā)展生命線(xiàn)”，視質(zhì)量為立身之本、視人才為發(fā)展之要。
自1958年建廠(chǎng)，在一個(gè)甲子的歲月里，又一村公司從無(wú)到有、由小到大、從弱變強，發(fā)展為經(jīng)營(yíng)管理科學(xué)、技術(shù)力量雄厚、生產(chǎn)設備先進(jìn)、具有較高知名度的現代化釀酒企業(yè)。它的輝煌歷程是一部德州白酒的文化傳承史，是一部永不止步的創(chuàng )業(yè)奮斗史，更是一部與時(shí)俱進(jìn)的改革創(chuàng )新史。
憶往昔 艱苦創(chuàng )業(yè)，兩次改制，堅信“辦法總比困難多”
“九達天衢的區位與千年大運河的滋養，造就了魯北酒的不同凡響，我們傳承的正是魯北酒的老味道。 ”德州又一村釀酒有限公司董事長(cháng)董坤鎖如是說(shuō)。
他告訴記者，公司前身是德州糖酒廠(chǎng)，后將宋官屯糖酒廠(chǎng)并入，于1963年底更名為德州酒廠(chǎng)。三年自然災害時(shí)期，企業(yè)遇到了成立后的第一個(gè)坎兒：沒(méi)有原料開(kāi)工。全廠(chǎng)職工千方百計想出路：采購員跑去周邊城市收購原料，釀酒的同時(shí)釀醋、釀西瓜酒、做糖……憑著(zhù)“讓酒廠(chǎng)活下去”的信念，1965年酒廠(chǎng)渡過(guò)了難關(guān)。到上世紀80年代末期，年產(chǎn)白酒500多噸、酒精3000噸。
上世紀90年代后期，國有企業(yè)改制啟動(dòng)。昔日福建、安徽、廣東等地的合作者變?yōu)橛邢挢熑喂竞?，很多?jīng)營(yíng)不善宣告破產(chǎn)，造成1000萬(wàn)元的貨款無(wú)處追索。
時(shí)任廠(chǎng)長(cháng)的董坤鎖堅信“辦法總比困難多”，他頂住壓力給大家打氣：錢(qián)沒(méi)了可以再賺，但人心不能散。 1998年5月，德州酒廠(chǎng)啟動(dòng)改制,公司的命名成為重點(diǎn)之一?！捌鹨粋€(gè)響亮且讓人看到希望的名字至關(guān)重要，為此，我們專(zhuān)門(mén)開(kāi)會(huì )討論，有人想到了‘山重水復疑無(wú)路,柳暗花明又一村’這句古詩(shī)，大家都覺(jué)得它特別好，給人以信心和力量。經(jīng)過(guò)短暫的宣傳后，‘又一村’這個(gè)名字得到全體職工的認可……”回憶那段經(jīng)歷，董坤鎖感慨萬(wàn)千，他坦言公司取名“又一村”并非附庸風(fēng)雅，而是為了振奮人心。
當年11月，德州又一村釀酒有限公司成立。隨后，公司迅速調整銷(xiāo)售戰略，市場(chǎng)主攻德州本地及附近省市。 2004年，公司啟動(dòng)了第二次改制：理順產(chǎn)權關(guān)系，設立股東大會(huì )、董事會(huì )、監事會(huì )?，F代企業(yè)制度建立后，又一村公司更加適應市場(chǎng)需求，發(fā)展進(jìn)入了快車(chē)道。
看今朝 “五個(gè)堅持”引領(lǐng)，優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)模式，實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展
為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，實(shí)現可持續發(fā)展，2008年經(jīng)市政府批準，又一村公司作出了退城進(jìn)園的決定，從城區搬至德州經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區。他們高起點(diǎn)規劃、高標準建設，新廠(chǎng)區在功能設計、裝備水平、生產(chǎn)規模等方面都達到了同行業(yè)先進(jìn)水平。
釀造美酒離不開(kāi)窖池。為保證白酒品質(zhì)始終如一，在新廠(chǎng)區，又一村公司統一按照“長(cháng)3米、寬2.2米、深1.9米”標準設計，建造了600多個(gè)窖池：將老廠(chǎng)的陳窖帶著(zhù)窖泥一同搬遷，穩定生產(chǎn)需要。同時(shí)從中科院微生物研究所購進(jìn)優(yōu)質(zhì)菌種進(jìn)行培養，作為擴大再生產(chǎn)的補充。
又一村人永遠銘記這個(gè)時(shí)刻：2008年11月8日，新廠(chǎng)區正式啟用，揭開(kāi)了企業(yè)科學(xué)發(fā)展嶄新篇章。
黨的十八大以來(lái)，又一村公司積極調整產(chǎn)品結構，精耕細作市場(chǎng)，完成了從以量取勝到質(zhì)量并重的轉變。
——優(yōu)化產(chǎn)品結構，打造特色品牌。他們調整產(chǎn)品定位，由生產(chǎn)中低檔白酒為主變?yōu)橹懈邫n白酒為主；加大新品研發(fā)力度，形成“又一村”“德州牌”“老德州”三大品牌，擁有近200個(gè)品種，推出的德州禮、傳世原漿、封壇原漿等系列產(chǎn)品深受消費者青睞。
——提檔升級設備，大力引進(jìn)人才。建設了7000平方米的灌裝車(chē)間，上馬5條全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)；實(shí)施人才興企戰略，引進(jìn)白酒釀造專(zhuān)業(yè)人才及高級管理人才46名，搭建起人才梯隊，為企業(yè)發(fā)展積蓄力量。
——建立協(xié)作生產(chǎn)基地，探索營(yíng)銷(xiāo)新模式。在充分考察全國名酒企業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗的基礎上，又一村公司建立協(xié)作生產(chǎn)機制。他們在山東、河北、四川等地建立4個(gè)協(xié)作生產(chǎn)基地，利用本公司的技術(shù)力量以及協(xié)作單位的生產(chǎn)設備，生產(chǎn)出客戶(hù)滿(mǎn)意的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。在營(yíng)銷(xiāo)方面，采取商標權歸企業(yè)、產(chǎn)品委托商家經(jīng)營(yíng)的模式，讓經(jīng)銷(xiāo)商擁有定價(jià)權，挖掘最大銷(xiāo)售潛能。
——守護消費者“舌尖上的安全”。公司對原料進(jìn)購、成品酒出廠(chǎng)等28個(gè)環(huán)節層層把控，自覺(jué)加入“食安山東”行列，實(shí)行食品安全全程追溯，并投?！笆称钒踩熑伪ｋU”。
伴隨著(zhù)一套漂亮的“組合拳”打出，又一村公司實(shí)現了高質(zhì)量發(fā)展。截至2017年底，公司高檔酒銷(xiāo)量占總銷(xiāo)量的75%，白酒銷(xiāo)售收入由搬遷時(shí)的5000萬(wàn)元增長(cháng)到1.5億元。企業(yè)總資產(chǎn)達5億元，年可產(chǎn)原酒2000噸、成品酒300萬(wàn)箱、酒精5萬(wàn)噸；擁有員工450人，僅各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員就有110人；公司先后榮獲山東省“重合同守信用”企業(yè)、山東省節能企業(yè)、德州市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等稱(chēng)號?！俺煽?jì)的取得源于‘五個(gè)堅持’的引領(lǐng)，即堅持傳統工藝、堅持純糧釀造、堅持手工操作、堅持分層摘酒、堅持分級貯存，這是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，也是我們對消費者的承諾。 ”公司總經(jīng)理于洪波說(shuō)。
展未來(lái) 踐行新發(fā)展理念，實(shí)施品牌戰略，打造百年強企
“黨的十九大報告提出，深化供給側結構性改革，把提高供給體系質(zhì)量作為主攻方向。當前全市正深入推進(jìn)新舊動(dòng)能轉換重大工程，就企業(yè)而言，不僅是經(jīng)濟比重的轉換，更是新舊思想的轉換。我們要做的就是堅持新發(fā)展理念，實(shí)施品牌戰略，打造百年強企。 ”董坤鎖表示。
基于對形勢的準確判斷，又一村公司繪就了今后5年發(fā)展藍圖：白酒方面，以市場(chǎng)為導向，以消費者需求為核心，不斷完善產(chǎn)品結構，提高生產(chǎn)能力，發(fā)展智能化倉儲。今年下半年計劃投資1000萬(wàn)元，建設面積為1萬(wàn)平方米的智能化倉儲，為擴大市場(chǎng)銷(xiāo)售打下基礎。與此同時(shí)，深入挖掘酒精生產(chǎn)潛力，利用公司擁有國家藥品生產(chǎn)許可證的優(yōu)勢，依托現有的醫用酒精、食用酒精生產(chǎn)基礎，以自產(chǎn)酒精加工生產(chǎn)高附加值的醫藥和化工產(chǎn)品，提高附加值，力爭5年內實(shí)現酒精收入翻番?！暗?023年，我們將年產(chǎn)各種白酒500萬(wàn)箱，原酒產(chǎn)能達萬(wàn)噸以上，僅白酒銷(xiāo)售收入就能突破5億元。加上酒精銷(xiāo)售，兩大核心產(chǎn)品收入將達15億元，利稅2億元以上。 ”談及未來(lái)發(fā)展，董坤鎖信心滿(mǎn)懷。
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